Dokter Evelien van Lierop studeerde Geneeskunde aan de Universiteit Leiden. Na de studie werkte zij op verschillende afdelingen plastische chirurgie, in binnen en buitenland. In 2018 begon zij aan haar specialisatie tot plastisch chirurg in de Isala klinieken in Zwolle.
Tijdens de opleiding lag de focus al op reconstructieve chirurgie, waarvoor zij ook werkte in het Universitair Medisch Centrum in Groningen, het Leids Universitair Medisch Centrum en het Erasmus Medisch Centrum. Na de opleiding volgde zij een fellowship borstreconstructies met lichaamseigen weefsel in het Radboud ziekenhuis in Nijmegen.
Naast Bey by Bergman Clinics is dokter van Lierop ook verbonden aan het Reinier de Graaf Gasthuis in Delft, waar zij verantwoordelijk is voor borstreconstructies (borstprothesen en lichaamseigen weefsel reconstructies), operaties bij huidkanker (in het gelaat) en algemene plastische chirurgie.
Sinds 2026 is dokter van Lierop werkzaam als plastisch chirurg bij Bey by Bergman Clinics.